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Ulrich Peters: Messung der relevanten Leitgrößen zur Beobachtung der Fermentation am Beispiel Bier

Ulrich Peters

Messung der relevanten Leitgrößen zur Beobachtung der Fermentation am Beispiel Bier

  • broschiert: 124 Seiten
    Format: 20,5 x 14,5
    ISBN 978-3-89675-485-1

    43,98 € (Preisbindung aufgehoben)

    vergriffen – Neuauflage erhältlich: ISBN 978-3-8316-8312-3

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